해독 야채쥬스 만들기

해독 야채쥬스 만들기

준비물: 당근 1/2개, 사과1/4개, 양배추1/10통, 바나나 1개, 키위1개, 토마토 1개, 브로콜리 1조각, 우유 1컵

 

요즘 티브이에서 야채쥬스에 대한 방송이 나간후에 많은 사람들이 야채쥬스를 만들어 먹는다고 한다.

우리집에서도 아내가 몇달째 야채쥬스를 만들어주고 있다.

해독작용도 하고 암예방에도 도움이되고 다이어트까지.....그야말로 만능 특효약인데...

평소 아내의 야채쥬스 만드는 법을 옆에서 지켜보았다가 오늘은 직접 만들어 보았다.

 

먼저 냄비에 물을 3컵정도 넣고 끓인다.

물이 끓기 시작하면 당근을 깍두기 썰듯 썰어넣는다.

당근이 살짝 익기 시작하면 양배추와 토마토를 넣고 조금뒤에 브로콜리를 넣는다.

 

냄비에 있는 야채가 익어가게 두고, 사과를 깨끗이 씻어 깍두기 썰듯 믹서기에 넣고, 이어서 키위, 바나나를 잘라 넣는다.

 

냄비에서 익은 야채를 꺼내 접시에 담고 잠시 식힌다.

 

믹서기에 갈기 위해 넣어둔 과일에 우유를 한컵 붓는다.

 

믹서기의 우유, 과일에 끓는 물에서 건져낸 살짝 삶은 야채를 섞는다. 그리고 믹서기를 돌린다.

 

 짜잔~ 맛있는 야채쥬스 완성. 여기에 달걀 후라이 하나를 해서 함께 먹으면 영양만점 야채쥬스가 된다.