산과물

재료 보리쌀가루 막장메주가루 엿기름 조청 소금 고추가루

산에서 캐온 산더덕. 산더덕의 외양은 두들두들 굴곡이 심하다. 더덕을 손질하다보니 손에 하얀 진액이 더덕더덕 붙었다. 정말 끈적거리고 잘 지지 않는다. 더덕의 껍질을 대충 벗겨놓았다. 하얂게 나올때까지 까려고 하니 좀 아깝다.... 더덕을 깐 후에 얇게 썰고 방망이나 칼 등으로 두..

농사를 짓는데 있어 가장 필요한 기계는 무엇일까? 농사의 종류에따라 다르겠지만 밭농사를 짓는다면 관리기야말로 가장 필요한 기계가 아닐까? 관리기로 하는 작업은 여러가지가 있다. 제초작업, 두둑형성, 멀칭작업이 대표적이다. 부드러운 흙에서는 로타리작업도 가능하나 땅..

농촌진흥청 전시관 농업기계의 역사를 한눈에 알아볼수있는 곳. 옛날 수작업에서 소나 말을 사용해 농사를 짓고, 최근은 스마트 팜이라고 명명하고 첨단방식으로 농사를 짓는 모습을 볼수있다. 미래에는 땅에서가 아니라 빌딩에서 농사를 짓게 될거라고~ 농업용기계에 대해 내가..

진항공시스템 드론 농약방제도 드론으로 하는 시대라고 한다. 진항공대표님이 직접 시범을 보이면서 물을 뿌리는 과정을.보여줬다. 시범에 사용한건 5리터짜리 물통을 탑재했다. 실제 드론의 가격이 워낙 비싸서 작업을 하기전에 우선.장난감드론으로 조종하는 연습을 해야 한다..

익산 동양물산 전시관 규모별 트랙터, 콤바인, 이양기, 경운기, 관리기, 승용관리기, 굴삭기 등등

경기도 농업기술원 36마력 트랙터

경기도 농업 기술원

지난 겨울은 유난히 춥고 길었다. 보일러를 때는 날도 보통 때보다 온도를 더.높이고 외출때에도 끄지않고 틀어 놓아야 했다. 아랫층 엪집 등에선 수도가 얼고 배관이 얼어서 해빙기를 동원하는.집이 많았다. 우리집도 어는걸 방지하기 위해 수도를 틀어놓아야 했고 덩달아 수도..

덕적도 하면 무엇이 떠오를까? 과거부터 현재 미래를 관통하는 것도 있겠지만, 특정한 때를 가리키는 경우라면~ 더 시기를 줄여서 어는 한시기 어느 특정인에게 줄여본다면? 난 덕적도하면 단호박이 떠오른다. 몇해전 덕적도 단호박을 재배해서 막걸리를 담던.이**님이 이번엔 마을회관 까페를 열었다. 물론 혼자한건 아니고 마을주민들이 함께 만들었다. 회관은 까페풍으로 마을 농산물도 팔고 단호박도 팔고 특히 단호박.관련 찐빵이나 찰빵 등 여러 제품도 판다. 카피가 멋지고 도발적이다. 단호박은진리다! 마을 이름이 진리인 까닭에 허풍이 아니다.ㅎㅎ